Evidensbaseret indsamling af madaffald i København

I Københavns Kommune har man ønsket at lette borgernes sortering af madaffald. Man har derfor gennemført nogle undersøgelser blandt udvalgte borgere, som viser, at køkkenkurven til sortering af madaffald fungerer bedst for borgeren, hvis den hænger lige ved siden af restaffaldet.

2/3 af borgerne i København havde i 2022 et standard tråd-stativ til restaffald. Derfor er holderen udviklet, så den kan integrere kurven til madaffald på det allerede eksisterende stativ.

Produktet blev brugertestet i 2022 i 34 københavnske husstande i etageejendomme. Borgerne vejede deres madaffald og sendte data ind ugentligt over en periode på 10 uger. Holderen blev sat op hos husstandene efter tre uger, og borgerne blev interviewet ved opstart og afslutning. Hovedkonklusionerne fra testen viser at:

• Borgere, som kun sorterer madaffald i mindre grad eller i perioder, har størst effekt af holderen.
• Borgere – uanset sorteringsvaner – oplever, at holderen forbedrer deres oplevelse af at sortere affald.
• Borgere, som i forvejen sorterer alt - eller næsten alt - deres madaffald, øger ikke den sorterede mængde.
• Borgere, som i forvejen sorterer madaffald, får forbedret oplevelsen af sorteringen.

33 ud af de 34 testhusholdninger ønskede at fortsætte med at benytte holderen efter endt test

Ny kurv

Københavns Kommunes formål med at udvikle en ny køkkenkurv var – som for holderen ovenfor - at lette borgernes sortering af madaffald. Undersøgelser viste, at københavnerne havde nogle konkrete ønsker til en fremtidig køkkenkurv til sortering af madaffald.

Da en køkkenkurv samtidig skal være kompatibel med holderen, valgte Københavns Kommune at udvikle en ny køkkenkurv, der passede til holderen med udgangspunkt i borgernes ønsker til brugervenlighed.

Ved en gennemført undersøgelse heraf, kunne det konkluderes, at:

• Kurven skulle have små huller, så posen ikke kan sidde fast i hullerne
• Ingen huller i bunden, så evt. læk ikke flyder ud
• Nem at rengøre
• Behagelig at bære i håndtaget
• Robust
• Låget skal kunne falde helt ned og tages af, men uden at falde af
• Skal stå stabilt når den er tom

Kurven blev lanceret af Københavns Kommune i maj 2024, og en opfølgende brugertilfredshedsundersøgelse vil blive gennemført i efteråret 2024.


Kan kopieres af andre

Da Københavns Kommune gennem forløbet har oplevet, at andre kommuner og affaldsselskaber har haft interesse i projektet, har man valgt at frigive designfiler og en kort beskrivelse af henholdsvis holder og kurv.