Fiolstræde 44
1171 København K
Tilmelding er bindende fra og med 8 dage inden arrangementets afholdelse. DAKOFA forbeholder sig ret til at aflyse med samme varsel uden ansvar for eventuelle følgeomkostninger for de på dette tidspunkt tilmeldte.
Mindre madspild – ja tak!
Program og indlæg fra konferencen findes i højre side under materialer.
Opsamling med de væsentligste pointer fra konferencen bliver lagt op snarest.
Under konferencen blev deltagernes madspild registreret af studerende på Aalborg Universitets Integrerede Fødevare Studier, der viste, hvordan DIMS ”madspildskufferten” fungerede. I alt blev der registreret et madspild på 3,031 kg ud af 74,11 kg mad. Madspildet udgjorde dermed 4 % af den mad, der blev registreret.
Vi gør opmærksom på, at der afholdes Nordiske topmøde om reduktion af madspild - 4th FUSIONS Nordic Regional Platform Meeting - den 15. december i København. Deltagelse er gratis. Find mere information om topmøde her.
