Nyhed: Tænketanken om forebyggelse af madspild og fødevaretab

Tænketanken skal, ifølge en pressemeddelelse fra Miljø- og Fødevareministeriet, gøre Danmark til et pilot-land i forhold til FNs Verdensmål om madspild og fødevaretab samtidig med, at den skal medvirke til, at Danmark kommer i førertrøjen i forhold til forebyggelse af madspild og fødevaretab.

Den nyudpegede bestyrelse for tænketanken består af følgende medlemmer:

• Formand Flemming Besenbacher, bestyrelsesformand for Carlsbergfondet og Carlsberg A/S.
• Annette Stube, Head of Sustainability, Mærsk
• Christine Nellemann, Institutdirektør, DTU Fødevareinstituttet
• Selina Juul, Stifter af Stop Spild af Mad
• Birgitte Qvist-Sørensen, Generalsekretær, Folkekirkens Nødhjælp
• Thomas Prehn, direktør for Ungdommens Røde Kors, og tidligere direktør for MindLab
• Tejs Binderup, Afdelingschef, Miljø- og Fødevareministeriet (observatørmedlem uden stemmeret)

Udover bestyrelsen kommer tænketanken til at bestå af ca. 35 medlemmer, som repræsenterer myndigheder, virksomheder, organisationer og forskningsverdenen. Medlemmerne af Tænketanken skal bidrage aktivt til arbejdet i Tænketanken og det forventes, at der oprettes undergrupper fordelt på sektorer, så det er muligt at gå i dybden med særlige udfordringer mv. Ikke-medlemmer kan sagtens spille idéer ind til Tænketanken og deltage i møder ad hoc, fremgår det af Miljø- og Fødevareministeriets hjemmeside.

Ifølge pressemeddelelsen skal bestyrelsen som noget af det første tage stilling til, hvem medlemmerne skal være. Tænketankens sekretariat vil bestå af medarbejdere fra Miljø- og Fødevareministeriet med erfaringer med forebyggelse og reduktion af madspild og fødevaretab. Sekretariatet vil ifølge ministeriets hjemmeside bl.a. få til opgave at facilitere samarbejdet om "Danmark mod Madspild" og sikre flere parter i aftalen. Sekretariatet vil i opstarten med arbejdet herudover forsøge at kvalificere delmål, dataindsamling og afrapportering, herunder sikre overensstemmelse med de kommende EU-krav til måling, som kommer i 2020.

Endelig fremgår det af ministeriets hjemmeside, at Tænketanken skal sikre en bred forankring af arbejdet med at forebygge madspild og fødevaretab og skal sikre fagligt underbyggede indsatser. Tænketanken skal igangsætte en række nye projekter, herunder en frivillig aftale om et fælles reduktionsmål for hele fødevarernes værdikæde fra jord til bord, der er inspireret af FN’s Verdensmål om forebyggelse af madspild og fødevaretab.

Se hele pressemeddelelsen her på Miljø- og Fødevareministeriets hjemmeside

Her på Miljø-og Fødevareministeriets hjemmeside kan du læse mere om Tænketanken