Nyhed: Ny global standard skal sætte skub i kampen mod madspild og madaffald

For sjette gang mødtes en lang række repræsentanter fra regeringer, virksomheder, organisationer og forskningsinstitutioner til 3GF-topmøde i København. Formålet med det årlige møde er, at de inviterede aktører skal igangsætte partnerskaber, der skal udarbejde konkrete forslag til løsninger på de udfordringer, der i øjeblikket står i vejen for den grønne omstilling. Et af disse partnerskaber præsenterede i tirsdags en ny standard for, hvordan både private og offentlige aktører kan blive bedre til at måle og rapportere madspild og madaffald.

Den nye standard, som også går under navnet ”The global Food Loss and Waste Accounting and Reporting Standard”, har været under udvikling i mere end tre år. Standarden er udviklet med henblik på at sætte specifikke kriterier til måling og afrapportering, så den kan gøre de relevante aktører klogere på, hvordan forskellige elementer inden for madspild og madaffald udvikler sig. Med den nye standard vil man eksempelvis nu kunne måle og afrapportere mængden af madspild og madaffald på en konsistent, pålidelig og sammenlignelig måde, hvilket er nødvendigt i forbindelse med udarbejdelse af strategier og mål på både virksomhedsniveau såvel som på nationalt niveau. Standarden vil også være relevant i forbindelse med at vurdere, hvordan landene klarer sig i forbindelse med at skulle leve op til de globale bæredygtighedsmål.

Standarden har fået sin egen hjemmeside, som du kan finde her. På siden findes der masser interessant viden om madspild og madaffald og det er også her, man kan melde sig til et træningsforløb, så man kan begynde at anvende standarden i sin egen organisation eller virksomhed.

Du finder den fulde version af standarden her eller et lidt kortere resumé her.